เมนูของว่าง กินแล้วไม่อ้วน แคลอรี่ต่ำ

จ๊อก…จ๊อก…ถ้าฟังไม่ผิด น่าจะได้ยินเสียงใครกำลังท้องร้องเป็นแน่? ช่วงบ่าย ๆ แบบนี้ ได้เวลาอาหารว่างกันแล้วสินะคะ ชานมไข่มุกซักแก้ว ฮันนี่โทสต์กับไอศกรีมซักถ้วย หรือจะเป็นโรตีใส่ไข่สักแผ่น…โอ้โห! แต่ละเมนูเห็นทีจะไม่ใช่อาหารว่างที่มีประโยชน์ซักเท่าไหร่ แถมแคลอรี่ที่พ่วงมาแต่ละเมนูก็แทบกระอัก…ใช่แล้วล่ะค่ะ การที่เราจะเลือกของว่างสักมื้อ ไม่ใช่ว่าเราจะสักแต่เลือกอะไรก็ได้เป็นของว่างนะคะ เพราะการเลือกของว่าง ถึงแม้จะเป็นมื้อเล็ก ๆ แต่ก็ส่งผลต่อสุขภาพของเราพอ ๆ กับอาหารมื้อหลักเลยล่ะค่ะ โดยเฉพาะเพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักแล้วล่ะก็ เห็นทีว่าการเลือกของว่างควรจะต้องใส่ใจเลือกเป็นอย่างดีซึ่งก็ถือว่าเป็นเรื่องท้าทายอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะอะไรน่ะเหรอคะ? นั่นเป็นเพราะว่าของว่างในระหว่างมื้ออาหารที่ควรเลือกสรรในช่วงควบคุมน้ำหนักนั้น ไม่เพียงคำนึงแค่เรื่องพลังงานที่เราจะได้รับ หรือช่วยลดความหิว แต่เพื่อป้องกันไม่ให้คุณรับประทานอาหารมื้อหลักจนมากเกินไปแล้ว ของว่างที่ดีก็ควรที่จะสามารถเข้ากับแผนการกินเพื่อสุขภาพอย่างถูกต้องด้วยค่ะ คุณควรจะเลือกอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลายหลายและควรจะการลดแคลอรี่รวมถึงน้ำตาล ก็จะช่วยส่งเสริมให้ร่างกายของเรามีสุขภาพที่ดีขึ้นอีกด้วยค่ะ ยกตัวอย่าง คนที่ออกกำลังกายน้อย ก็ควรเลือกของว่างที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า 200 แคลอรี่ แต่หากเป็นวัยรุ่นหรือผู้ใหญ่ที่มีความแอคทีฟมาก ๆ ก็สามารถเลือกของว่างให้แคลอรี่อยู่ที่ 200-300 แคลอรี่ก็ได้ค่ะ  อาหารว่างเพื่อสุขภาพคืออะไร ? หากเพื่อน ๆ ไม่แน่ใจว่าอาหารว่างที่เพื่อน ๆ เลือกนั้นดีต่อสุขภาพหรือไม่ ให้เพื่อน ๆ ลองอ่านฉลากข้อมูลทางโภชนาการอย่างละเอียดดูนะคะ เพื่อที่เพื่อน ๆ จะได้รับข้อมูลเพิ่มเติมที่เกี่ยวกับขนาด ปริมาณไขมัน … Read more

ลดน้ำหนัก ด้วยวิธี นับแคลอรี่

การลดน้ำหนักโดยการนับแคลอรี่ เป็นอีกวิธีที่เห็นผลจริงและยังคงเป็นวิธีลดน้ำที่นิยมเป็นอย่างมาก เพราะแคลอรี่หรืออาหารที่คุณกินเข้าไปแต่ละวันนั้นมีบทความสำคัญต่อการสร้างความสมดุลของน้ำหนักที่ดี ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนัก การกำหนดแคลอรี่ให้เหมาะสมกับปริมาณที่คุณจำเป็นต้องเผาผลาญจึงเป็นเรื่องที่คุณต้องให้ความใส่ใจ การกินให้น้อยลงและออกกำลังกายให้มากขึ้นเป็นเรื่องที่ท้าทายมากสำหรับการลดน้ำหนัก ดังนั้นบทความนี้ของเราจึงอยากจะปรับความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับวิธีลดแคลอรี่ที่สมดุลกับพลังงานของคุณ เพื่อการลดน้ำหนักที่ดีที่สุด แคลอรีคืออะไร (1) แคลอรี่เป็นพลังงานในอาหาร ที่ร่างกายของคุณต้องการพลังงานส่วนนี้ไปใช้ ซึ่งคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน เป็นสารอาหารประเภทหนึ่งที่มีแคลอรี่และถือเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกายของคุณ แคลอรี่ที่คุณกินจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานทางกายภาพหรือหากคุณกินมากเกินไปมันก็เก็บไว้ในร่างกายของคุณ ซึ่งเราเรียกมันว่า “ไขมัน” ไขมันที่เก็บไว้เหล่านี้จะยังคงอยู่ในร่างกายต่อไปอีกนานแสนนาน เว้นแต่ว่าคุณจะใช้จนหมด ไม่ว่าจะโดยการลดปริมาณแคลอรี่เพื่อให้ร่างกายของคุณดึงไขมันส่วนนี้ออกมาใช้เป็นพลังงาน หรือการออกกำลังกายเพื่อให้คุณเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นเป็นต้น ลดแคลอรีแล้วน้ำหนักลดจริงไม่? (1) แน่นอนว่าถ้าคุณกินแคลอรี่มากกว่าที่คุณเผาผลาญคุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น และถ้าคุณกินแคลอรี่น้อยลง พร้อมกับเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นจากการออกกำลังกาย คุณก็จะลดน้ำหนักได้ แคลอรี่ 3,500 แคลอรี่เท่ากับไขมันประมาณ 0.45 กิโลกรัม หากคุณต้องการลดน้ำหนัก 0.45 กิโลกรัม คุณจะต้องเผาผลาญแคลอรี่ประมาณ 3,500 แคลอรี่ ดังนั้นโดยทั่วไปหากคุณลดแคลอรี่ประมาณ 500-1,000 แคลอรี่ต่อวันจากอาหาร คุณจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 1กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ฟังดูอาจจะง่าย แต่อย่างไรก็ตามมันซับซ้อนกว่าที่คุณคิด เพราะเมื่อคุณลดน้ำหนัก คุณมักจะสูญเสียไขมันรวมกันเนื้อเยื่อไม่ติดมันและน้ำไปด้วย คำนวณแคลอรีที่ควรบริโภคในแต่ละวัน ปริมาณแคลอรี่ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่น เพศ, อายุ, … Read more

เคล็ดลับการลดน้ำหนักด้วยตัวเอง ง่าย ๆ ที่บ้าน ใครก็ทำได้

วิธีหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักโดยไม่รู้ตัว ​+ วิธีลดน้ำหนักระหว่างอยู่จากบ้าน + การควบคุมอาหารและการออกกำลังกายจากที่บ้าน 7 เคล็ดลับและอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักด้วยตัวเอง เคล็ดลับ 1: จัดการปริมาณแคลอรี่มื้ออาหารของคุณ ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างจริงจัง คุณต้องหยุดกินอาหารที่มีแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายต้องการต่อวัน แน่นอนว่าคุณสามารถชดเชยการขาดการออกกำลังกายกลางแจ้งได้ด้วยการออกกำลังกายในร่มอย่างง่าย ๆ เช่นการวิ่งบนลู่วิ่งไฟฟ้า, การใช้จักรยานออกกำลังกาย,หรือแม้แต่การเล่นฮูลาฮูปอย่างง่าย ๆ เป็นต้น แต่สิ่งเหล่านี้อาจจะต้องมีค่าใช้จ่ายในการซื้ออุปกรณ์และต้องมีพื้นที่สำหรับออกกำลังกาย ซึ่งทำให้หลาย ๆ คนก็เลือกจะไปใส่ใจวิธีลดน้ำหนักด้วยการเปลี่ยนอาหารที่กินอยู่เป็นประจำแทน เนื่องผลสำรวจในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา เราพบว่าผู้ใช้เว็บไซต์ส่วนใหญ่ให้ความสนใจเรื่องของอาหารการกินมากกว่าการออกกำลังกาย 😛 ยอมรับมาซะดี ๆ ว่าคุณก็เป็นหนึ่งในนั้น เรามีวิธีในการรักษาเอวให้เพรียวโดยที่ไม่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายที่ทรหด และสิ่งที่ดีที่สุดคือการมีสติ-โฟกัสเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินมากขึ้น ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารทอด วิธีที่ดีที่จะลดแคลอรี่และน้ำมันที่คุณอาจจะจากการทอดนั่นคือเปลี่ยนมาใช้ หม้อทอดไร้น้ำมัน แม้ว่ารสสัมผัสอาจจะไม่ได้เทียบเท่าอาหารทอดจริง ๆ แต่มันยังคงรสชาติของทอด/คั่วและความรู้สึกทางปากที่ใกล้เคียงอยู่ไม่น้อยนะคะ ซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก หรือคุณอาจจะลองเปลี่ยนมาทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุภาพอย่างการเปลี่ยนมาใช้เครื่องปรุงอาหารคลีน ซึ่งเราก็มีเมนูอาหารเพื่อสุขภาพไว้เป็นไอเดียสำหรับคุณมากมาย ไม่ว่าจะเป็นสลัดผักเมนูยอดนิยมที่ทายคู่กับน้ำสลัดสุขภาพ, อาหารจานหลักที่มีแคลต่ำ หรือจะเป็นอาหารเช้าแคลต่ำเป็นต้น เคล็ดลับ 2: ลองอดอาหารเป็นระยะ ๆ วิธีการอดอาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุด แต่มันเป็นการอดอาหารที่อยู่บนความปลอดภัยและไม่ทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนล้า นั่นก็คือวิธีการควบคุมอาหารแบบ IF 16:8 หรือ แบบ 5:2 อาทิเช่นแบบ … Read more

เมนูอาหารเช้าแบบคลีน ทำง่าย แคลต่ำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

จากบวมความที่แล้วที่เราได้แนะนำเกี่ยวกับเมนูอาหารคลีน แคลต่ำเพื่อสุขภาพไปบางแล้ว วันนี้เราจะมีแนะนำเมนูอาหารเช้าแบบทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน ใคร ๆ ก็ทำได้ เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก และรักสุขภาพ มาฝากกันค่ะ หลาย ๆ คนสงสัยใช่มั้ยคะว่า ทำไมเราต้องรับประทานอาหารเช้าทุกวัน เพราะมันสำคัญมาก ๆ ไงล่ะคะ ไม่อย่างนั้นจะมีประโยควลีเด็ดที่ว่า “breakfast is the most important meal of the day” หรือ “อาหารเช้าสำคัญที่สุด”  ไปดูประโยชน์จากการรับประทานอาหารเช้ากันเลยค่ะ 10 เมนูอาหารเช้า สําหรับลดน้ำหนัก 1. ข้าวโอ๊ตรสธรรมชาติกับผลไม้ ปริมาณพลังงานที่ได้รับโดยประมาณ 200 Cal (รวมผลไม้ตามรูป) ระยะเวลาการเตรียมของประมาณ 5 นาที ระยะเวลาการประกอบอาหารประมาณ 5 นาที สำหรับคนที่เร่งรีบในเวลาตอนเช้า ข้าวโอ๊ตอาจจะให้พลังงานสูงก็จริง แต่มันกลับให้ปริมาณไขมันที่ต่ำและมีกากใยอาหารที่สูงนะคะแถมโปรตีนที่ได้ก็สูงเช่นกัน อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อาทิเช่น ธาตุเหล็ก, สังกะสี, แมกนีเซียม, แมงกานีส, … Read more

เมนูอาหารคลีน แคลอรี่ต่ำ สำหรับคนต้องการลดน้ำหนัก

เชื่อไหมคะ ว่าตอนนี้มีคนทั่วโลกกว่า 30% หรือถ้าคิดเป็นตัวเลขง่าย ๆ ก็ประมาณ 2 พันล้านคน ที่อยู่ในภาวะเป็นโรคอ้วน (Obesity) ซึ่งไม่ได้พบแค่เฉพาะในผู้ใหญ่เท่านั้นนะคะ แต่ในเด็กเองก็มีความเสี่ยงเป็นโรคอ้วนเช่นกันค่ะ (1) บางคนคงอาจสงสัยใช่มั้ยล่ะคะว่า แล้วโรคอ้วนเนี่ยมันจะอันตรายขนาดไหนเชียว จะบอกเลยค่ะว่าอันตรายมาก เพราะนอกจากจะนำความเสี่ยงในโรคเกี่ยวกับหัวใจแล้ว ยังมีความเสี่ยงต่อโรคหลาย ๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคข้อเข่าเสื่อม ไขมันในเลือดสูง เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ รวมไปถึงภาวะมีบุตรยาก (2) และที่น่าตกใจคือ โรคอ้วนสามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ด้วยนะคะ (2) เพราะฉะนั้นก่อนที่น้ำหนักตัวของเราจะเกินกว่าปกติ เราจึงจำเป็นจะต้องหันมาดูแลสุขภาพกายให้ห่างไกลจากโรคอ้วนกันนะคะ ซึ่งการลดความเสี่ยงจากโรคอ้วนก็ทำได้ไม่ยากอย่างที่หลาย ๆ คนคิดนะคะ นั่นคือการควบคุมปริมาณอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวัน ซึ่งจะมีการกำหนดพลังงานแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 1,200 กิโลแคลอรี่ แต่ก็ต้องเป็นแคลอรี่ที่ดีด้วยนะคะ นั่นคือการเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรด, โปรตีน, วิตามิน, เกลือแร่ และไขมัน นั่นเองค่ะ อย่าลืมเลือกเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพอย่างเครื่องปรุงอาหารคลีน ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วมักจะลดปริมาณน้ำตาลและโซเดียมให้อยู่ในปริมาณที่ต่ำกว่าเครื่องปรุงทั่วไป จึงเหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมากเลยค่ะ เราจึงนำเมนูอาหารที่มีพลังงานต่ำมาให้เลือกรับประทานกันมากมายหลายเมนูกันเลยทีเดียวค่ะ ไปดูเลยนะคะว่าจะมีเมนูอะไรมาฝากกันบ้าง เห็นแล้วต้องร้อง … Read more