Archives: Foods

Butter Cookies หรือคุกกี้เนยเป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยมาก สามารถทานหรือมอบให้กับผู้อื่นได้ทุกเทศกาลไม่ว่าจะเป็น วันปีใหม่ วันวาเลนไทน์หรือวันคริสต์มาสและวันปีใหม่คุกกี้เนยก็ยังคงเป็นที่นิยม แน่นอนค่ะเพื่อขจัดความยุ่งยากหลายคนจึงเลือกที่จะซื้อคุกกี้เนยสำเร็จรูป แต่ทุกคนขาหากเราทำคุกกี้ด้วยตนเองจะสร้างความประทับใจให้กับคนกินได้ไม่น้อยเลยทีเดียว คุกกี้เนยมีรสชาติเนยที่เข้มข้นและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกรอบและเมื่อใดก็ตามที่ได้จุ่มคุกกี้เนยลงไปในช็อคโกแลตจะยิ่งทำให้มันอร่อยมากยิ่งขึ้น หลายคนอาจจะคิดว่าการทำคุกกี้ด้วยตัวเองนั้นเป็นเรื่องยาก ต้องใช้ความพิถีพิถัน แต่มันไม่ได้เป็นอย่างนั้นเลยเพราะคุกกี้ที่เราจะมาสอนกันวันนี้ทำได้ง่ายมาก จะทำที่หอพัก อพาร์ตเมนต์หรือทำที่บ้านก็สามารถทำได้ โดยอุปกรณ์หลักที่คุณต้องมีคือหม้ออบลมร้อน หากคุณใช้สูตรนี้ก็สามารถที่ใช้เตาอบทำได้ด้วยเช่นกันค่ะ รับรองว่าคุกกี้สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน เราขอรับประกัน ถ้าพร้อมแล้วก็ไปทำกันเลยค่ะ อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับทำคุกกี้เนยด้วยหม้ออบลมร้อน หม้ออบลมร้อนยี่ห้อใดก็ได้ เครื่องผสมอาหารแบบมือถือ(หากไม่มีใช้ช้อนผสมแล้วนวดเองกับมือพอแก้ขัดได้) ตะกร้อมือ ถาดสำหรับอบ (อาจจะใช้ตะแกรงที่มีมาให้พร้อมหม้ออบลมร้อนก็ได้) กระดาษไขรองอบ ถุงและหัวสำหรับบีบคุกกี้ ไม้พายสำหรับคนส่วนผสม กระชอนรูถี่สำหรับร่อนแป้ง ช้อนตวงสำหรับวัดปริมาณ ส่วนผสมที่สำคัญสำหรับทำคุกกี้เนยด้วยหม้ออบลมร้อน แป้งสาลีเอนกประสงค์ 375 กรัม เนยสดชนิดเค็ม 325 กรัม กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา กลิ่นนมเนย ½ ช้อนชา ผงฟู ½ ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม (ปรับลดหรือเพิ่มได้ตามใจชอบ) นมข้นจืด 90 … Read more

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้กลับมาพบกันอีกแล้วกับบทความแนะนำเมนูอาหาร หลังจากบทความก่อนหน้าที่เราแนะนำบทความจากเมนูอาหารจากวัตถุดิบกันตายอย่าง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, ปลากระป๋อง และไข่กันไปแล้ว คิดว่าเพื่อน ๆ หลายคนได้ลองทำตามและชอบกันนะคะ และวันนี้เราก็เอาวัตถุดิบกันตายอีกหนึ่งประเภทมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอร่อย ๆ อีกครั้ง นั่นก็คือออออ … “ปลาทูน่ากระป๋อง” นั่นเอง เพื่อน ๆ ที่เริ่มเบื่ออาหารฟาสต์ฟู้ด, อาหารแช่แข็ง หรือข้าวกล่องสำเร็จรูป และคงกำลังอยากลองทำอาหารง่าย ๆ ที่สามารถหาชื้อวัตถุดิบได้ไม่ยากอยู่หรือเปล่าคะ? เราคิดว่าปลาทูน่ากระป๋องก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีนะคะ เพราะเจ้าทูน่ากระป๋องเนี่ยสามารถหาซื้อได้ง่ายตามห้างสรรพสินค้าหรือร้านทั่วไป แถมยังมีให้เลือกทั้งแบบก้อนหรือแซนด์วิช มาในแบบน้ำมัน, น้ำแร่ หรือน้ำเกลือ ให้เราเลือกซื้อตามความชอบ ไม่ว่าจะทำเป็นเมนูแซ่บ ๆ หรือเมนูอาหารคลีน ๆ แคลอรี่ต่ำ น้องคนนี้ก็ทำได้ซะหมด นอกจากจะเก็บรักาาง่ายใช้คล่องแล้วในทูน่าหนึ่งกระป๋องยังอัดแน่นไปด้วยสารอาหารเน้น ๆ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนเอย โอเมก้าเอย วิตามินเอย มาแบบแน่น ๆ เน้น ๆ เลยค่ะเพื่อน พูดขนาดนี้แล้วเราไปดูกันเลยดีกว่าว่าเมนูที่เราเลือกมาแนะนำเพื่อน ๆ มีอะไรบ้าง ปลาทูน่ากระป๋อง มีกี่แบบ? 1. ปลาทูน่าในน้ำมัน … Read more

สวัสดีค่าทุกคนกลับมาเจออีกแล้วแบบรวดเร็วทันใจ เป็นอย่างไรบ้างคะกับอาหารทะเลอย่างเมนูปลา, เมนูปลาแซลมอนและเมนูจากกุ้ง ที่เราแนะนำเพื่อน ๆ ไปในบทความที่แล้ว ลองทำตามกันหรือยัง? ตอนนี้เรามูฟออนไปยังวัตถุดิบใหม่ของเราดีกว่า นั่นก็คือ “เมนูจากปลาหมึก” นั่นเองค่ะ เป็นคอนเทนท์ที่สร้างขึ้นมาเพื่อเอาใจคนชอบทานปลาหมึกโดยเฉพาะเลยนะคะเนี่ย ส่วนสาเหตุที่เราเลือกทำเมนูจากหมึกก็เพราะเรามีความคิดอยากไปเที่ยวเกาะมากเลยค่ะ อยากไปดำน้ำชมปะการัง เดินเล่นรับลมทะเล แล้วพอตกกลางคืนก็นั่งเรือออกไปตกหมึก กินซาซิมิหมึกสด ๆ บนเรือพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ แต่จากสถานการณ์โควิด 19 ทำให้ต้องพับเก็บแผนการทุกอย่างเอาไว้ก่อนค่ะ ตอนที่ทำได้แค่จินตนาการว่าหลังจากออกทะเลตกหมึกมาแล้วเนี่ยจะเอาหมึกที่ได้มาทำเมนูอะไรดี แล้วก็ออกมาเป็นเมนูด้านล่างนี้เลยค่ะ ซ้อมไว้ตอนได้ไปจริงจะได้กะถูกว่าต้องตกหมึกกลับมากี่ตัวถึงจะพอ อิอิ 1. หมึกไข่ต้มหวาน เมนูนี้เป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคใต้เลยนะคะ หมึกไข่ต้มหวานแต่ไม่ได้ออกมาเป็นน้ำซุปและไม่ได้หวานเหมือนชื่อ เพราะมันคือการนำหมึกไปผัดกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนสุกและมีน้ำซอสเคลือบผิว รสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ กลมกล่อม กัดตรงไหนก็เจอไข่หมึกแน่น ๆ ตรงนั้น ยิ่งทานร้อน ๆ กลิ่นหอมตลบอบอวลมากเลยค่ะ วัตถุดิบหมึกไข่ต้มหวาน หมึกไข่ กระเทียม รากผักชี พริกไทย น้ำตาลปึก เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช วิธีทำหมึกไข่ต้มหวาน … Read more

สวัสดีค่ะทุกคน เราขอต้อนรับทุกคนเข้าสู่กุมภาพันธ์เดือนแห่งความรักค่ะ ที่ถูกเรียกว่าเดือนนี้เป็นเดือนแห่งความรัก นั่นก็เป็นเพราะเดือนนี้มีวันที่ 14 กุมภาพันธ์หรือที่เราเรียกว่า “วันวาเลนไทน์”นั่นเองค่ะ อีกไม่กี่วันก็จะถึงวันวาเลนไทน์แล้วหลายคนคงเตรียมของขวัญกันยกใหญ่เพื่อมอบคนที่ชอบหรือคนที่รัก แต่หากตอนนี้คุณยังไม่มีไอเดียของขวัญให้แฟนก็สามารถไปอ่านได้ที่ “ไอเดียของขวัญวันวาเลนไทน์สำหรับผู้ชาย” หรือ “ไอเดียของขวัญวันวาเลนไทน์สำหรับผู้หญิง” ค่ะ แต่หากคุณต้องการประหยัดแต่ยังอยากให้คนที่รักประทับใจ “การทำอาหารมื้อพิเศษ” ในวันวาเลนไทน์ก็ถือว่าไม่เลวเลยทีเดียว การทำอาหารในวาเลนไทน์สามารถสร้างความประทับใจให้กับคนรักได้มาก นอกจากเราจะได้โชว์ฝีไม้ลายมือในการทำอาหารแล้ว การเลือกเมนูและวัตถุดิบที่มีคุณภาพยังสามารถแสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันและความใส่ใจได้ดีอีกด้วย ในวันนี้เราจึงอยากมอบของขวัญวันวาเลนไทน์ให้กับทุกคนด้วยการแนะนำเมนูที่สามารถทำได้ง่ายทั้งของคาวและของหวาน เพื่อให้คุณสามารถรังสรรค์เมนูสุดพิเศษให้กับคนรักได้ หากพร้อมแล้วก็ไปเข้าครัวกันเถอะค่ะ 1. พิซซ่า I Love You มาทำของคาวแบบหวาน ๆ ด้วยเมนูพิซซ่า I Love You ค่ะ บอกเลยว่าน่ารักสุด ๆ แถมยังทำง่ายมาก ๆ อีกด้วยค่ะ เพราะเราจะใช้แผ่นตอติญ่าแทนแป้งพิซซ่าทั่วไปค่ะ ส่วนทอปปิ้งก็เลือกตามที่หวานใจชอบเลยค่ะ ใช้เวลาทำไม่นานแต่ทำออกมาแล้วน่ารักม๊ากกก วัตถุดิบพิซซ่า I Love You  แผ่นตอติญ่า  ไส้กรอก  โบโลนา พริกหยวก มอสซาเรลลาชีส  ซอสพิซซ่า  ออริกาโน  มายองเนส ซอสพริก … Read more

แน่นอนว่าร้านสะดวกซื้อที่คนส่วนใหญ่เลือกที่จะฝากท้องไว้ก็คือ “เซเว่น อีเลฟเว่น” เพราะมีสาขาอยู่ทุกที่ทั่วประเทศ ไม่ว่าจะเลี้ยวเข้าซอยไหนก็มีตั้งเรียงรายอยู่เต็มไปหมด นอกจากนี้เซเว่นยังมีเมนูอาหารให้เลือกสรรมากมายเกือบร้อยเมนู ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานเดียว, กับข้าว, ข้าวเปล่า, ไข่ต้ม, เครื่องดื่ม หรือขนมขบเคี้ยว เรียกว่าสินค้ากว่า 90% ในเซเว่นก็คือของกิน ถึงแม้อาหารสำเร็จรูปทานง่าย สะดวก และสามารถเลือกซื้อได้ตลอดเวลา แต่การจะเลือกซื้อข้าวสักกล่องหรือขนมสักห่อกลับไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด เพื่อน ๆ เคยเป็นกันไหมคะ บางทีรู้สึกหิวอยากซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาทานแบบง่าย ๆ แต่พอเดินเข้าเซเว่นเท่านั้นแหละ เห็นอันนู้นก็น่าทาน อันนี้ก็น่าซื้อ สรุปออกมาอีกทีได้ของกินมาแทบจะล้นมือซะงั้น 55555 ดังนั้นบทความนี้เราได้ทำการคัดเลือก 10 เมนูข้าวกล่องจากเซเว่นที่ได้รับการยืนยันจากตัวเราเองแล้วว่าอร่อยและคุ้มค่า เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกซื้ออาหารของเพื่อน ๆ ในครั้งหน้าค่ะ ทำไม ข้าวกล่องเซเว่น มีหลายสี ? ตอนเลือกซื้อข้าวกล่องเซเว่นเพื่อน ๆ เคยสงสัยกันไหมคะว่านอกจากจะมีรสชาติให้เลือกหลากหลายแล้วข้าวกล่องแต่ละชนิดยังมีสีและลักษณะแพ็กเกจแตกต่างกันอีก ยกตัวอย่างที่เห็นได้ชัดที่สุดเลยก็คือข้าวผัดกะเพราที่มีทั้งกล่องแดง, กล่องดำ และกล่องขาว บางกล่องฝาปิดใสสามารถมองเห็นอาหารด้านในได้ แต่บางกล่องมาแบบทึบ ๆ ที่ต้องลุ้นว่าข้างในจะตรงปกหรือเปล่า อย่ารอช้าเรามาไขข้อข้องใจกันเลย ข้าวกล่องกว่า 90% ที่วางขายอยู่ในเซเว่นนั้นผลิตมาจากสองบริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง CP RAM … Read more