เคล็ดลับการลดน้ำหนักด้วยตัวเอง ง่าย ๆ ที่บ้าน ใครก็ทำได้

วิธีหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักโดยไม่รู้ตัว ​+ วิธีลดน้ำหนักระหว่างอยู่จากบ้าน + การควบคุมอาหารและการออกกำลังกายจากที่บ้าน 7 เคล็ดลับและอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักด้วยตัวเอง เคล็ดลับ 1: จัดการปริมาณแคลอรี่มื้ออาหารของคุณ ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างจริงจัง คุณต้องหยุดกินอาหารที่มีแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายต้องการต่อวัน แน่นอนว่าคุณสามารถชดเชยการขาดการออกกำลังกายกลางแจ้งได้ด้วยการออกกำลังกายในร่มอย่างง่าย ๆ เช่นการวิ่งบนลู่วิ่งไฟฟ้า, การใช้จักรยานออกกำลังกาย,หรือแม้แต่การเล่นฮูลาฮูปอย่างง่าย ๆ เป็นต้น แต่สิ่งเหล่านี้อาจจะต้องมีค่าใช้จ่ายในการซื้ออุปกรณ์และต้องมีพื้นที่สำหรับออกกำลังกาย ซึ่งทำให้หลาย ๆ คนก็เลือกจะไปใส่ใจวิธีลดน้ำหนักด้วยการเปลี่ยนอาหารที่กินอยู่เป็นประจำแทน เนื่องผลสำรวจในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา เราพบว่าผู้ใช้เว็บไซต์ส่วนใหญ่ให้ความสนใจเรื่องของอาหารการกินมากกว่าการออกกำลังกาย 😛 ยอมรับมาซะดี ๆ ว่าคุณก็เป็นหนึ่งในนั้น เรามีวิธีในการรักษาเอวให้เพรียวโดยที่ไม่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายที่ทรหด และสิ่งที่ดีที่สุดคือการมีสติ-โฟกัสเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินมากขึ้น ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารทอด วิธีที่ดีที่จะลดแคลอรี่และน้ำมันที่คุณอาจจะจากการทอดนั่นคือเปลี่ยนมาใช้ หม้อทอดไร้น้ำมัน แม้ว่ารสสัมผัสอาจจะไม่ได้เทียบเท่าอาหารทอดจริง ๆ แต่มันยังคงรสชาติของทอด/คั่วและความรู้สึกทางปากที่ใกล้เคียงอยู่ไม่น้อยนะคะ ซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก หรือคุณอาจจะลองเปลี่ยนมาทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุภาพอย่างการเปลี่ยนมาใช้เครื่องปรุงอาหารคลีน ซึ่งเราก็มีเมนูอาหารเพื่อสุขภาพไว้เป็นไอเดียสำหรับคุณมากมาย ไม่ว่าจะเป็นสลัดผักเมนูยอดนิยมที่ทายคู่กับน้ำสลัดสุขภาพ, อาหารจานหลักที่มีแคลต่ำ หรือจะเป็นอาหารเช้าแคลต่ำเป็นต้น เคล็ดลับ 2: ลองอดอาหารเป็นระยะ ๆ วิธีการอดอาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุด แต่มันเป็นการอดอาหารที่อยู่บนความปลอดภัยและไม่ทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนล้า นั่นก็คือวิธีการควบคุมอาหารแบบ IF 16:8 หรือ แบบ 5:2 อาทิเช่นแบบ … Read more

เมนูอาหารเช้าแบบคลีน ทำง่าย แคลต่ำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

จากบวมความที่แล้วที่เราได้แนะนำเกี่ยวกับเมนูอาหารคลีน แคลต่ำเพื่อสุขภาพไปบางแล้ว วันนี้เราจะมีแนะนำเมนูอาหารเช้าแบบทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน ใคร ๆ ก็ทำได้ เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก และรักสุขภาพ มาฝากกันค่ะ หลาย ๆ คนสงสัยใช่มั้ยคะว่า ทำไมเราต้องรับประทานอาหารเช้าทุกวัน เพราะมันสำคัญมาก ๆ ไงล่ะคะ ไม่อย่างนั้นจะมีประโยควลีเด็ดที่ว่า “breakfast is the most important meal of the day” หรือ “อาหารเช้าสำคัญที่สุด”  ไปดูประโยชน์จากการรับประทานอาหารเช้ากันเลยค่ะ 10 เมนูอาหารเช้า สําหรับลดน้ำหนัก 1. ข้าวโอ๊ตรสธรรมชาติกับผลไม้ ปริมาณพลังงานที่ได้รับโดยประมาณ 200 Cal (รวมผลไม้ตามรูป) ระยะเวลาการเตรียมของประมาณ 5 นาที ระยะเวลาการประกอบอาหารประมาณ 5 นาที สำหรับคนที่เร่งรีบในเวลาตอนเช้า ข้าวโอ๊ตอาจจะให้พลังงานสูงก็จริง แต่มันกลับให้ปริมาณไขมันที่ต่ำและมีกากใยอาหารที่สูงนะคะแถมโปรตีนที่ได้ก็สูงเช่นกัน อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อาทิเช่น ธาตุเหล็ก, สังกะสี, แมกนีเซียม, แมงกานีส, … Read more

เมนูอาหารคลีน แคลอรี่ต่ำ สำหรับคนต้องการลดน้ำหนัก

เชื่อไหมคะ ว่าตอนนี้มีคนทั่วโลกกว่า 30% หรือถ้าคิดเป็นตัวเลขง่าย ๆ ก็ประมาณ 2 พันล้านคน ที่อยู่ในภาวะเป็นโรคอ้วน (Obesity) ซึ่งไม่ได้พบแค่เฉพาะในผู้ใหญ่เท่านั้นนะคะ แต่ในเด็กเองก็มีความเสี่ยงเป็นโรคอ้วนเช่นกันค่ะ (1) บางคนคงอาจสงสัยใช่มั้ยล่ะคะว่า แล้วโรคอ้วนเนี่ยมันจะอันตรายขนาดไหนเชียว จะบอกเลยค่ะว่าอันตรายมาก เพราะนอกจากจะนำความเสี่ยงในโรคเกี่ยวกับหัวใจแล้ว ยังมีความเสี่ยงต่อโรคหลาย ๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคข้อเข่าเสื่อม ไขมันในเลือดสูง เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ รวมไปถึงภาวะมีบุตรยาก (2) และที่น่าตกใจคือ โรคอ้วนสามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ด้วยนะคะ (2) เพราะฉะนั้นก่อนที่น้ำหนักตัวของเราจะเกินกว่าปกติ เราจึงจำเป็นจะต้องหันมาดูแลสุขภาพกายให้ห่างไกลจากโรคอ้วนกันนะคะ ซึ่งการลดความเสี่ยงจากโรคอ้วนก็ทำได้ไม่ยากอย่างที่หลาย ๆ คนคิดนะคะ นั่นคือการควบคุมปริมาณอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวัน ซึ่งจะมีการกำหนดพลังงานแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 1,200 กิโลแคลอรี่ แต่ก็ต้องเป็นแคลอรี่ที่ดีด้วยนะคะ นั่นคือการเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรด, โปรตีน, วิตามิน, เกลือแร่ และไขมัน นั่นเองค่ะ อย่าลืมเลือกเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพอย่างเครื่องปรุงอาหารคลีน ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วมักจะลดปริมาณน้ำตาลและโซเดียมให้อยู่ในปริมาณที่ต่ำกว่าเครื่องปรุงทั่วไป จึงเหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมากเลยค่ะ เราจึงนำเมนูอาหารที่มีพลังงานต่ำมาให้เลือกรับประทานกันมากมายหลายเมนูกันเลยทีเดียวค่ะ ไปดูเลยนะคะว่าจะมีเมนูอะไรมาฝากกันบ้าง เห็นแล้วต้องร้อง … Read more

วีธีทำ บราวนี่ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ขนมหวานถือเป็นอาหารยามว่างที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คน เนื่องด้วยความหวานของมันสามารถเพิ่มความสดชื่นและเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี มีหลายคนเสียเงินจำนวนมากไปกับการซื้อขนมหวานจากห้างสรรพสินค้าและร้านเบเกอรี่ แต่คุณทราบหรือไม่ว่าการทำขนมหวานเองที่บ้าน ไม่ได้เป็นเรื่องยากเกินความสามารถของคุณ ถ้าหากให้นึกภาพขนมหวานที่ขึ้นชื่อลือชาด้านความอร่อยและเป็นที่รู้จักระดับสากล แน่นอนว่าคงหนีไม่พ้น “บราวนี่” เป็นแน่และเชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักเบเกอรี่ชนิดนี้ แต่ยังคงมีอีกหลายคนจินตนาการว่าบราวนี่เป็นขนมหวานที่ต้องพิถีพิถันและมีหลายขั้นตอน เพราะต้องมีอุปกรณ์มากมายในการทำ และยังต้องมีเตาอบขนาดใหญ่ในการทำอีกด้วย แต่เราขอบอกว่าความจริงแล้วเตาอบขนาดใหญ่อาจไม่จำเป็นเสมอไปในการทำบราวนี่ เราขอเพียงแค่คุณมี “หม้อทอดไร้น้ำมัน” ก็เพียงพอที่คุณจะรังสรรค์เมนูบราวนี่อร่อย ๆ ไว้รับประทานในบ้านได้ในเวลาเพียง 30 นาทีเท่านั้น   วิธีการทำฟัดจ์บราวนี่ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน วัตถุดิบที่ต้องมี น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม ผงโกโก้ 40 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม ผงฟู ¼ ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ เนย 60 กรัม (เนยละลายแบบไม่เหลวจนเกินไป) ไข่ไก่ไซส์ใหญ่ 1 ลูก ขั้นตอนที่ 1 ฉีดสเปรย์น้ำมันให้ทั่วผิวถาดเค้ก (โดยฉีดห่างจากถาดประมาณ 15 เซนติเมตร) หรือทาเนยให้ทั่วถาดเค้ก ขั้นตอนที่ 2 … Read more

วิธี ล้างผลไม้ และผักสด เพื่อลดสารตกค้าง

ถึงแม้ว่าการกินผักและผลไม้จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย เนื่องจากเป็นอาหารที่มีกากใยหรือไฟเบอร์ซึ่งช่วยในระบบขับถ่าย และนอกจากนี้ยังมีวิตามิน แร่ธาตุมากมายที่เข้าไปบำรุงผิวพรรณของเรา โดยส่วนมากแล้ววิตามินที่เรามักจะพบมากที่สุดในผักและผลไม้ก็คือวิตามินซี ที่จะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงมากยิ่งขึ้น อย่างไรก็ดีการรับประทานผักและผลไม้ที่มีสารพิษที่ตกค้างอยู่ภายใน อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายเรามากกว่าที่จะได้รับประโยชน์ ฉะนั้นการรับประทานผักผลไม้ในแต่ละครั้งจำเป็นที่จะต้องล้างให้ดีก่อนรับประทาน เพราะเราไม่รู้เลยว่ากระบวนการผลิตก่อนที่จะจำหน่ายออกมาตามท้องตลาดนั้นมีการผลิตอะไรบ้าง และภายในของผักและผลไม้มีเชื้อโรคหรือแบคทีเรียบ้างหรือเปล่า ดังนั้น การล้างผลไม้ และผักสด เพื่อลดสารตกค้าง จึงเป็นเรื่องสำคัญมากครับ ผลิตภัณฑ์อะไรที่สามารถล้างผลไม้และผักสดได้ ? หลายคนอาจมองว่าการล้างผักและผลไม้ด้วย น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว จะมีประสิทธิภาพการทำความสะอาดที่ดีกว่าการล้างด้วยน้ำเปล่าธรรมดา แต่จากข้อมูลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) และหน่วยงานสาธารณสุขในประเทศสหรัฐอเมริกา (CDC) กล่าวว่าการล้างผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในข้างต้นเป็นวิธีการล้างที่ทางองค์กรหรือหน่วยงานไม่แนะนำ โดยการล้างที่แนะนำให้ทำคือการล้างด้วยน้ำเปล่า (1, 2) ทั้งนี้นอกจากวิธีการล้างด้วยน้ำเปล่าที่มีประสิทธิภาพแล้ว ยังมีการวิจัยพบว่าการล้างด้วยเบคเกิ้งโซดาก็ถือเป็นวิธีการล้างซึ่งมีประสิทธิภาพ เพราะมันสามารถล้างและกำจัดยาฆ่าแมลงได้เป็นอย่างดี (3) วิธี ล้างผลไม้ และผักสด เพื่อลดสารตกค้าง 1. การล้างผลไม้และผักสดด้วยน้ำไหล ขั้นตอนที่ 1 : ล้างมือด้วยสบู่จากนั้นล้างน้ำเปล่าออกให้สะอาด ขั้นตอนที่ 2 : ทำการล้างซิ้งหรือภาชนะใส่ผักและผลไม้ให้สะอาด ก่อนที่จะนำผลไม้และผักใส่ของคุณใส่ลงไป ขั้นตอนที่ 3 : เปิดน้ำลงในซิ้งหรือภาชนะให้เต็ม จากนั้นนำผัก ผลไม้ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปและแช่ไว้ 15 … Read more